山代健康大学（錦町編）の第1回が9／17（水）始まりました・・・
場所は、錦町の錦パレスホテル。（旧）岩国市・錦町などから、温泉・軽体操・自然食・・・などの健康を求めて、約10人が参加。
午前中は、『メタボリックと生活習慣病』について、管理栄養士の長濱（ながはま）先生から研修を聞きました。
朝食に食べたメニュ－から、食事の栄養バランスをチェックする＜こま＞を活用したアイデアや健康な体を維持して、食生活を送るためのバランスのよい食事の話。野菜や果物に加えて、適度な運動も大切・・・と、先生の話に参加者は、うなづいて聞いていました。
昼食は、「憩いの家」に移動して、地元産のこんにゃくや野菜をいかした角寿司などヘルシ－なメニュ－。今回は、特別に（やましろ商工会）が、開発中の≪鮎の慣れ寿司≫の研究用に取寄せた、琵琶湖名産の「鮒（ふな）寿司」をとりわけて試食・・・参加者たちは、思ったより臭みがなくてさっぱりした塩気がおいしい・・・と好評。地元（錦川産）の鮎を使った、≪鮎の慣れ寿司≫の完成が待ち遠しい！
午後からは、脂肪燃焼運動（軽体操）を当パレスホテル支配人で健康運動指導士の吉本辰夫先生より、指導を受けて実践・・・
昼食後の眠気もさめて、体も心もパッチリと健康を体感していました。
体操の後は、当ホテルの（備長炭風呂）にひたり、しっとりと体全身癒されていました。
次回は、9/24（水）開催で、テ－マは『飽食な時代の栄養不足』、簡単実技コ－ナ－では、誰でもできるテ－ピング。筋力アップと芳香リラックスなど・・・温泉浴は、（薬草風呂）が楽しめます。
